Saat kamu ingin minuman yang segar namun bukan kopi dan lebih ringan dari es buah, kamu bisa mencoba dan berkreasi dengan resep mocktail yang segar dibawah ini.
Mocktail merupakan minuman yang dibuat dari perpaduan jus buah dan soda, sehingga menciptakan rasa manis yang segar. Tidak hanya mengkombinasikan rasa dari kedua bahan tersebut saja, namun mocktail pun biasanya disajikan dengan tampilan yang cantik dari menggabungkan dua jenis buah dengan warna berbeda.
Tidak ada pakem khusus dalam resep mocktail, sehingga siapapun bisa membuat atau menciptakan sendiri resepnya. Mocktail biasanya menjadi salah satu menu minuman yang tersedia di restoran, kafe, atau bar.
Tanpa basa – basi lagi, berikut ini ada 4 resep mocktail yang segar dan sederhana ala cafe yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah :
1. Mocktail Sky Blue Punch
Bahan – Bahan :
- Sirup 5 sdm
- Soda biru 200 ml
- Nata decoco 3 sdm
- Es batu sesuai selera
- Biji selasih secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan gelas, kemudian masukkan sirup dan es batu.
- Setelah itu tata Nata decoco diatas es batu hingga es batunya tertutup, lalu tambahkan biji selasih.
- Terakhir, tuangkan soda biru sedikit demi sedikit agar tidak tercampur.
- Mocktail Sky Blue Punch siap disajikan.
2. Foaming Pineapple Mocktail
Bahan – Bahan :
- Nanas iris 10
- Air ½ cup
- Es cube 3
- Garam ¼ sdt
- Daun mint 1 lembar
- Bubuk kayu manis ½ sdt
- Lemon iris 1
- Blueberry 5
Cara Membuat :
- Masukkan potongan nanas, air, es batu, dan garam ke dalam blender, lalu haluskan hingga es batunya hancur.
- Sajikan minuman dalam gelas dingin.
- Untuk minuman kayu manis, bisa dihiasi dengan daun mint, bubuk kayu manis, dan jeruk nipis.
- Sementara untuk minuman blueberry, bisa dihiasi dengan blueberry.
3. Mocktail Lembayung Senja
Bahan – Bahan :
- Perasan jeruk murni dingin 200 ml
- Es batu 50 gram
- Air telang 30-50 ml
- Anggur 2 buah
- Daun mint 1 batang
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan yang diperlukan dan gelas saji.
- Selanjutnya tata perasan jeruk murni di gelas saji berkapasitas 280-300 ml, lalu tambahkan es batu.
- Masukkan air telang, lalu tuangkan perlahan dengan sendok agar air telang tidak tercampur dengan air jeruk seketika sehingga tercipta lapisan 2 warna yang cantik.
- Kemudian tambahkan 1 buah anggur dan 5 lembar daun mint yang telah dilumatkan.
- Terakhir, garnish dengan potongan jeruk, 1 buah anggur, dan pucuk daun mint.
- Mocktail Lembayung Senja siap disajikan.
4. Mojito Sprite Mocktail
Bahan – Bahan :
- Sprite 1 botol kecil
- Jeruk lemon 1 buah
- Sirup melon secukupnya
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan gelas, lalu tuangkan sirup melon.
- Kemudian beri perasan jeruk lemon dan masukkan kulitnya. Jangan lupa sisakan potongan jeruk lemon untuk hiasan.
- Setelah itu, beri daun mint yang sudah disobek agar keluar rasa mintnya.
- Taruh es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan sprite.
- Selanjutnya beri potongan jeruk lemon di pinggir mulut gelas.
- Lalu beri daun mint yang disobek agar keluar rasa mintnya.
- Taruh kembali es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan lagi sprite.
- Terakhir, beri potongan jeruk lemon di pinggir mulut gelas.
- Mojito Sprite Mocktail siap disajikan.