Masakan rumahan memang selalu punya tempat tersendiri di hati para penikmatnya. Pasalnya, selain dapat memanjakan lidah, masakan yang dibuat sepenuh hati juga bisa membuat hubungan antara anggota keluarga semakin intens. Di artikel kali ini, kami akan merekomendasikan inspirasi menu masakan harian yang bisa kamu coba sebagai menu makan di akhir pekan bersama keluarga. Yuk, simak ulasannya berikut ini!
10 Inspirasi Menu Masakan Rumahan yang Cocok di Akhir Pekan
1. Menu Tahu Telur
Tahu telur terbuat dari putih dan telur ayam yang digoreng kemudian disajikan bersama sayuran dan saus kacang. Bahan untuk membuatnya pun cukup mudah didapat dan pastinya nggak nguras isi dompet. Memiliki rasa yang gurih dan manis, menu ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan siang di akhir pekan.
2. Menu Dadar Jagung
Dadar jagung atau dikenal pula dengan bakwan jagung merupakan masakan rumahan yang bisa menjadi camilan lezat di akhir pekan. Bahan-bahan untuk membuatnya pun mudah dicari. Yaitu, jagung, tepung terigu, seledri, bawah merah dan putih ketumbar. Campurkan semua bahan tersebut, selanjutnya goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Menu Sayur Bening Bayam
Sayur bening bayam sangat cocok dijadikan pilihan resep akhir pekan buat kamu yang lagi diet kolesterol. Sajian berkuah bening ini sama sekali tidak menggunakan minyak goreng. Bahannya pun cukup sederhana, yaitu beberapa ikat bayam, bawah merah, bawang putih, dan bumbu penyedap.
4. Menu Nasi Goreng Kampung
Menu nasi goreng kampung merupakan menu masakan rumahan yang lezat dan cocok memulai akhir pekan di pagi hari. Di samping bahannya yang sederhana, cara membuatnya pun cukup mudah. Kamu pun bisa berkreasi menambahkan bahan pelengkap sesukamu, seperti bakso, telur, atau sosis.
5. Menu Terong Balado
Terong balado bisa menjadi inspirasi menu pilihan buat kamu yang mager untuk membuat masakan kompleks di akhir pekan. Sajikan ini cukup sederhana dan mudah untuk dibuat. Kamu hanya butuh menggoreng terong ungu yang sudah dipotong-potong. Selanjutnya, masukkan ke bumbu-bumbu, seperti cabai merah dan keriting, bawang merah dan putih, serta tomat yang sudah dihaluskan dan ditumis.
6. Menu Oseng Tempe Kacang
Inspirasi menu masakan rumahan selanjutnya yang cocok buat menikmati akhir pekan adalah oseng tempe kacang. Hidangan ini memang bisa dengan mudah ditemui di hampir semua warung makan karena cukup simple dan mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan tempe, kacang panjang atau buncis, dan bumbu pelengkap. Biar lebih menarik dan menggugah selera, kamu bisa menambahkan potongan daging sapi.
7. Menu Tumis Tofu Saus Tiram
Buat kamu pecinta chinese food, kamu wajib masak hidangan yang satu ini sebagai hidangan akhir pekan. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara masaknya yang simple, menu ini sangat recomended. Jika kamu tidak punya tofu di rumah, tahu biasa pun bisa menggantikannya. Adapun kunci memasak menu ini ada di saus tiram dan kecap asin.
8. Menu Perkedel Kentang
Sajian perkedel kentang merupakan salah satu masakan rumahan yang bisa disantap sebagai lauk ataupun camilan. Cara pembuatannya pun cukup mudah sehingga kerap dijadikan menu andalan oleh banyak rumah tangga di Indonesia.
9. Menu Tumis Labu Siam
Perlu dipahami, masakan sederhana bukan berarti tidak ada kandungan gizinya. Pasalnya, banyak masakan simpel yang tak hanya mudah dibuat, namun juga kaya akan nutrisi. Salah satunya menu tumis labu siam ini. Di samping rasanya yang lezat dan murah meriah, kandungan nutrisinya pun memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
10. Menu Ayam Cabai Garam
Walaupun menu masakan ini berbahan dasar ayam, namun menu ini masih bisa dibilang sebagai masakan sederhana. Kamu hanya perlu menggoreng daging ayam yang dipotong dadu dan dibalut menggunakan campuran tepung serbaguna dan maizena. Jika sudah matang, tumis bawang putih cincang, kemudian cabai rawit, daun bawang, gula, dan garam. Kemudian masukkan potongan ayam tersebut dan aduk hingga merata